Babagannuş Tarifi

Babagannuş tarifi: Babagannuş nasıl yapılır? Babagannuş için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Babagannuş için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 5 adet patlıcan

Babagannuş nasıl yapılır?

  • Patlıcanlar, biberler ve domatesler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir.
  • Tavaya zeytinyağ koyulur. Soğan doğranrak kavrulur. Üzerine salça, karabiber ve pul biber eklenerek biraz daha kavrulur.
  • Közlenmiş patlıcanlar, biberler ve domatesler küçük küçük doğranır. Tavaya bunlarda ilave edilerek iki üç dakika hepsi beraber pişirilir.
  • Karışıma tuz ve bir limon suyu ilave edilerek hepsi karıştırılır.
  • Servis tabağına alınır üzerine maydanoz serpilir.

Babagannuş tarifinin püf noktası nedir?

Hepsini beraber tavada 2-3 dakika pişirmeyi ihmal etmeyin daha lezzetli oluyor. İsterseniz limon değil nar ekşisi kullanabilirsiniz.

Babagannuş için servis önerisi

Yemeklerin yanına servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir