Bardakta Sufle tarifi: Bardakta Sufle nasıl yapılır? Bardakta Sufle için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Bardakta Sufle için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 çay bardağı süt
- 40 gram tereyağı
- 2 adet orta boy yumurta akı
- 2 adet orta boy yumurt sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- 1 tutam tuz
Bardakta Sufle nasıl yapılır?
- Bir tencerede sütü ve tereyağını ısıtıyoruz. Tereyağı eriyince ateşten alıyoruz.
- Üzerine çikolata ve kakaoyu ekliyoruz. Daha sonra bu karışımı kenara alıyoruz.
- Başka bir kaba yumurtamızın akını, şekerimizi ve tuzumuzu koyup mikser yardımı ile, ters çevirdiğimizde düşmeyecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
- Çikolata harcımızı tekrar alıyoruz, içine yumurta sarılarını ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz köpüğü çikolata karışımımıza azar azar ekleyerek karıştırıyoruz.
- Orta boy fincanlarımızın yarısına kadar karışımımızı koyuyoruz.
- Bir tencereye bir miktar kaynar su koyup bardakları içine oturtuyoruz. Kapağı bir beze sarıp üstüne kapatıyoruz.
- İçinin akışkan olmasını isteyenler 4-5 dakika,nRafadan olmasını isteyenler 6-7 dakika,nKatı olmasını isteyenler 7-8 dakika bekletebilirler. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?