Bazlama Ekmek Tarifi

Bazlama Ekmek tarifi: Bazlama Ekmek nasıl yapılır? Bazlama Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Bazlama Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml.lik bardakla)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 6,5-7 su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Bazlama Ekmek nasıl yapılır?

  • Süt,  su, şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp bir iki dakika karıştırıyoruz. Üzerine un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Üzeri kapalı şekilde 4o dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan hamurun havasını hafifçe yoğurarak alıp 8 bezeye ayırıyoruz. Her bezeyi 4-5 mm. kalınlığında olacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz.
  • Önceden ısınmış tavada orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
  • Tavaya aldıktan sonra kabarmalar başlayınca arka yüzü çeviriyoruz. Bu şekilde ara ara çevirerek kabarmasını ve daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir