Beşparmak

Beşparmak tarifi: Beşparmak nasıl yapılır? Beşparmak için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Beşparmak için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 kilogram kemikli kuzu eti
  • 3 adet patates (soyulmuş, orta boy doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
  • 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su (aldığı kadar su)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Beşparmak nasıl yapılır?

  • Bir tencere veya düdüklü tencereye etleri yerleştirin ve tüm tencere su ile dolacak kadar su ekleyin.
  • 1,5 saat sonra su kaynayıp etler pişmeye yaklaşınca patatesleri de ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Etler ve patatesler piştikten sonra kevgir yardımıyla tencereden çıkarın ve kaynayan suya soğanları atıp yumuşayana kadar  5 dakika pişirin.
  • Soğanları da süzdürüp tencereden aldıktan sonra hamur parçalarını da aynı suya atın ve 5 dakika pişirin. Eğer su miktarı azalmışsa biraz daha su ekleyip kaynadıktan sonra hamurları atabilirsiniz.
  • Pişen hamurları servis edeceğiniz tabağın en altına yerleştirin.
  • Üzerine et ve patatesleri, en üste de soğanları yerleştirip, dilerseniz karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir