Brutti Ma Buoni Tarifi

Brutti Ma Buoni tarifi: Brutti Ma Buoni nasıl yapılır? Brutti Ma Buoni için gerekli malzemeler nelerdir?

Brutti Ma Buoni için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker (robotta inceltilmiş)
• 1 su bardağı kavrulmuş fındık (yarısı robottan çekilmiş, yarısı iri kırılmış)
• 1 tutam tuz

Brutti Ma Buoni nasıl yapılır?

• Yumurta aklarını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, bir yandan da azar azar şekeri ekliyoruz (toz şekeri robotta çekmeyi unutmayalım). Ters çevrildiğinde akmıyor ise kıvamı olmuştur.
• Daha sonra fındıklarımızı ekliyoruz, (fındıklar ciğ ise tavada veya fırında 10 dakika kavuruyoruz) spatula ile yavaşça karıştırıyoruz. Kaşık kaşık yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
• 150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz, fırını kapatıp soğuyana kadar fırının kapağını açmıyoruz.
• Daha kavruk tat sevenler fırına vermeden önce tencerede hafif rengi dönene kadar pişirip daha sonra tepsiye dizebilir. İki türlü de çok lezzetli oluyor.