Bulgurlu Biber Dolması

Bulgurlu Biber Dolması tarifi: Bulgurlu Biber Dolması nasıl yapılır? Bulgurlu Biber Dolması için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Bulgurlu Biber Dolması için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 10-12 adet dolmalık biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 1,5 su bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su

Bulgurlu Biber Dolması nasıl yapılır?

  • Biberleri yıkadıktan sonra içlerini çıkarın.
  • Soğanın kabuklarını soyduktan sonra çok ince bir şekilde doğrayın.
  • Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak soğanları soteleyin.
  • Üzerine salçayı ekleyin, 1 dakika kadar kavurun.
  • Domateslerin kabuklu kısımlarını dolmalara kapak olacak şekilde doğradıktan sonra iç kısımlarını doğrayıp kavrulmakta olan soğan ve salçanın üzerine ekleyin.
  • Bulguru yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
  • Baharatları, tuzu ve sıcak suyu ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Hazırladığınız bulgurlu harcı biberlerin içine çok sıkıştırmadan paylaştırın, üzerlerine domatesleri kapatın.
  • Biberleri aralarında boşluk kalmayacak şekilde tencereye yerleştirin ve yarısına kadar su ekleyin.
  • Kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte 30 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Bulgurlu Biber Dolması tarifinin püf noktası nedir?

Dolmalarınızın iç harcına nane, kekik gibi baharatlar ekleyebilir, dolmalarınızı fırında pişirebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir