Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek Tarifi

Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek tarifi: Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek nasıl yapılır? Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 2 tatlı kaşığı chia tohumu
  • 2 tatlı kaşığı keten tohumu
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • 2 tatlı kaşığı çekirdek içi

Chia ve Keten Tohumlu Tam Buğday Ekmek nasıl yapılır?

  • Kuru maya ve şekeri ılık süt ve su ile bir kasede karıştırıp 10 dakika bekletin.
  • Unu geniş bir kaba alın, tuzu ekleyip karıştırın ve ortasını açın.
  • Ortasına mayalı sıvı karışımı ve zeytinyağını ekleyin, hamuru güzelce yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamura chia tohumu, keten tohumu, susam ve ay çekirdeğini ekleyip tekrar yoğun ve malzemelerin eşit dağılmasını sağlayın.
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerine un serpip streç film örtüp sonra temiz bir bezle sarın ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru tezgaha alın.
  • Elinizle önce biraz yayın sonra katlayarak ekmek şekli verin ve yağladığınız baton kalıba koyup üzerine bıçak ile derin çizikler atın.
  • Sandviç ekmeği yapmak isterseniz aynı şekilde küçük ekmek şekli verip yağlı kağıda koyun üzerine çizikler atın ve isterseniz üzerini çekirdek ile süsleyin.
  • Ekmeklerin üzerini örtüp 1 saat daha mayalanmaya bırakın.
  • Fırınınızı alt üst fansız 200 dereceye ayarlayın.
  • Baton kalıptaki ekmeğinizi 20 dakika 200 derece, 25 dakika 180 derecede pişirin.
  • Sandviç ekmeği yapmak isterseniz 20 dakika 200 derece 10 dakika 180 derece pişirdikten sonra fırından alın.
  • Fırınların pişirme ayarları değiştiği için kontrollü pişirmeye özen gösterin.
  • Fırından çıkan ekmeğin üzerine bir fırça yardımı ile su sürün ve üzerini temiz bir bez ile örtün.
  • Afiyet olsun. =)
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir