Çikolatalı Brownie Tarifi

Çikolatalı Brownie tarifi: Çikolatalı Brownie nasıl yapılır? Çikolatalı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir?

Çikolatalı Brownie için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• 125 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı fındık

Çikolatalı Brownie nasıl yapılır?

• Öncelikle tereyağı ve çikolata benmari usulü eritilir.
• Yumurta ile toz şeker mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Çırpılan yumurtaların içine eritilmiş çikolata ve tereyağı eklenerek çok az daha çırpılır.
• Ardından kakao ve un elenerek eklenir. (Bu aşamadan sonra mikser kullanmamanızı tavsiye ederim) 
• Un, yumurtalı karışıma söndürmeden, alttan üste doğru spatula yardımıyla yedirilir.
• En son fındıklar da eklenir ve yağlı kağıt serili ufak borcamın içine karışım aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişirilir.

Çikolatalı Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Brownie'yi ne kadar az pişirirseniz içi o kadar ıslak kalacaktır.

Çikolatalı Brownie için servis önerisi

Dondurmayla servis edebilirsiniz.