Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek tarifi: Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek nasıl yapılır? Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek için gerekli malzemeler nelerdir?

Cheesecake dolgusu için:

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 250 gram labne peyniri

Kek için:

  • 125 gram tereyağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 75 gram bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Çikolatalı Cheesecake Dolgulu Kek nasıl yapılır?

  • Öncelikle cheesecake için bir kaba yumurta, nişasta, şeker ve labne peynirini ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpıp bir kenarda bekletiyoruz.
  • Kek için bir kapta yumuşamış tereyağı, vanilin ve şekeri ekleyerek çırpıyoruz. Ardından yumurtalarıda tek tek ekleyip çırpalım.
  • Isıttığımız sütü doğradığımız çikolataların üstüne döküp erimesini bekleyip güzelce karıştıralım. Ilıdıktan sonra kek karışımının içine döküp çırpalım.
  • Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip tekrar çırpalım. Ardından iyice yağlayıp unladığımız kek kalıbına kek hamurumuzun 3/2 sini dökelim.
  • Kaşık yardımıyla ortasına çukur açıp kenarları yukarı doğru kaldıralım. Daha sonra kremamızı kenarlara değmeyecek şekilde ortasına koyalım. Kalan kekimizle de kremamızın üstünü kapatıp, düzeltelim.
  • Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim. (Yaklaşık 50 dakikada pişiyor, dikkatli olup kürdan yardımıyla kontrol edelim.)
  • Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. 
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir