Çikolatalı Krapfen Tarifi

Çikolatalı Krapfen tarifi: Çikolatalı Krapfen nasıl yapılır? Çikolatalı Krapfen için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Çikolatalı Krapfen için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

  • 280 gram un
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

İçi İçin:

  • 1 tatlı kaşığı çikolata kreması (her biri için)

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Çikolatalı Krapfen nasıl yapılır?

  • Unu bir kaba alıyoruz ve mayaları ufalayarak içine koyup 2 dakika bekliyoruz.
  • Bekledikten sonra diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Üzerini örterek 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra bezeleri ayırıyoruz (bende 14 beze çıktı). Üzerini örterek 30 dakika daha mayalandırıyoruz.
  • Sonra tencereye yağı koyuyoruz ve iyice ısıtıyoruz. Ardından altını kısıyoruz, hamurları kısık ateşte kızartıyoruz. Yüksek ateşte pişirirseniz içi hamur kalabilir.
  • Arkalı önlü kızardıktan sonra çıkartıyoruz ve 5 dakika bekledikten sonra şekerle tarçın karışımına batırıyoruz. Sonra içine çikolata kreması sıkıyoruz. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir