Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) tarifi: Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) nasıl yapılır? Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

  • 2,5 çay kaşığı kuru maya
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 tutam tuz
  • 100 gram tereyağ (soğuk, küp küp kesilmiş)
  • 3 su bardağı un

Arası için:

  • 40-50 gram tereyağ
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı toz tarçın

Üzeri için:

  • 50 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) labne peyniri
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 paket vanilya

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) nasıl yapılır?

  • Bir karıştırma kabının içerisine tereyağı ve unu alıp kramble haline getirin.
  • Ortasını açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri ortasına ekleyip, bir çatal ile karıştırın.
  • Karışım hafif kıvam alınca tezgaha alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
  • Elde ettiğiniz hamuru 1,1-5 saat oda sıcaklığında hamur 2 katına çıkana kadar mayalandırın.
  • 2 katına çıkan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve 1 parmak kalınlığında açın.
  • Açtığınız hamurun üzerine,bir kase de oda sıcaklığında olan tereyağını,şekeri ve tarçını karıştırıp hamurun üzerine sürün.
  • İç dolgusunu sürdükten sonra hamuru sıkı bir şekilde katlayıp rulo haline getirin ve 10 -12 eşit parçaya dilimleyin. Ben 10 parça elde ettim.
  • Tepsiye dizilen ruloları 30 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri kızarana denk pişirin. Pişen ruloların üzerine ,ayrı bir kapta labne, tereyağı,pudra şekeri,vanilya ve limon suyunu çırpın ve üzerine döküp servis edin.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir