Çıtır Tahinli Kurabiye tarifi: Çıtır Tahinli Kurabiye nasıl yapılır? Çıtır Tahinli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Çıtır Tahinli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?
- 1 adet oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 4.5 su bardağı elenmiş un
Çıtır Tahinli Kurabiye nasıl yapılır?
- Margarin ve sıvı yağı derin bir kaba ekleyiniz.
- 1 yumurtanın beyazını ayırarak yumurtaları kaba ilave ediniz.
- Şekerden biraz üzeri için ayırıp karışım kabına ekleyiniz.
- 3 yemek kaşığı tahini ve yoğurdu ilave ediniz.
- Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip elinizle yoğurmaya başlayınız.
- Hamura yuvarlak şekil verdikten sonra önce yumurta beyazına sonra şekere batırıp fırın tepsisine diziniz.
- Sonrasında küçük parmağınızla ortasına batırarak küçük çukurlar oluşturunuz.
- Bir kaşık yardımıyla ortasına tahin doldurunuz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriniz.
Çıtır Tahinli Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?
Hamur yumuşak elimizde dagilmayacak kıvamda olmalıdır.
Tarifimizi oylar mısınız?