Corn Chowder Tarifi

Corn Chowder tarifi: Corn Chowder nasıl yapılır? Corn Chowder için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Corn Chowder için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 200 gram dana bacon
  • 150 gram kereviz
  • 250 gram patates
  • 100 gram kırmızı biber
  • 200 gram soğan
  • 200 gram mısır
  • 15 adet kum midyesi
  • 200 mililitre konyak
  • 100 gram tereyağı
  • 400 gram krema
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 adet limon
  • 1/2 bağ maydanoz
  • 2 dal kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 litre tavuk suyu

Corn Chowder nasıl yapılır?

  • Tenceremize ayçiçek yağımızı alıyoruz ardından küçük parçalar halinde doğradığımız baconları soteliyoruz. Ardından  kaşık yardımı ile tencereden alıyoruz, bir kaba koyuyoruz.
  • Tenceremizdeki yağa küçük küpler halinde doğradığımız soğanları alıyoruz.
  • Çok hafif soteledikten sonra doğradığımız kereviz ve kırmızı biberimizi ekliyoruz, biraz onları da soteledikten sonra patateslerimizi ve kum midyelerimizi  bir tur karıştırıp soteliyoruz.
  • Sonra mısırlarımızı ilave edip konyak ilave edip deglaze işlemini yapıyoruz. Konyak ekledikten sonra yüksek ateşte biraz kaynatıyoruz.
  • Ardından tavuk suyunu, sıktığımız limonları, taze kekiklerimizi ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz bir süre karıştırıyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca altını hafif kısıp sebzelerimiz pişene kadar kaynatıyoruz, sebzelerimiz piştiğinde kalan tereyağını ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Ardından kremayı ekleyip onu da karıştırıyoruz. Üzerine en başta kızarttığımız bacon ve maydanozları ekleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Corn Chowder tarifinin püf noktası nedir?

Tereyağı soğuk olmalı.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir