Damla Çikolatalı Poğaça Tarifi

Damla Çikolatalı Poğaça tarifi: Damla Çikolatalı Poğaça nasıl yapılır? Damla Çikolatalı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?

Damla Çikolatalı Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 1 paket kuru maya
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram damla çikolata
• 3-4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

Damla Çikolatalı Poğaça nasıl yapılır?

• Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
• Damla çikolatayı ekleyip kısa bir süre daha yoğurun (çikolataların erimemesi için) ve 1 saat mayalandırın.
• Hamuru ikiye bölüp, rulo yapıp 7 parça kesin ve yuvarlayın.
• 10 dakika yağlı kağıt serili tepside bekletip üzerine yumurta ve sütü sürün.
• 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Poğaça tarifinin püf noktası nedir?

Ertesi güne kalan poğaçaları ısıtarak yumuşacık yapabilirsiniz.