Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı tarifi: Domatesli Biberli Bulgur Pilavı nasıl yapılır? Domatesli Biberli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir?

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası (ya da domates)
• 4 adet sivri biber
• 2 su bardağı bulgur
• 4,5 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı tuz

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı nasıl yapılır?

• Kuru soğanı ince ince doğrayın ve yapışmaz tabanlı bir tencereye aldığınız yağda pembeleşinceye dek kavurun.
• Ardından küp küp doğradığınız biberleri ekleyin ve güzelce kavurun.
• Doğradığınız domatesleri ve salçayı da ilave ettikten sonra biraz daha kavurun ve üstüne yıkadığınız bulgurları ekleyin. 4,5 su bardağı kaynar suyu da ilave edip karıştırın.
• Tuzunu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın ve tencerenin kapağını kapatıp altını kısın. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp, üstüne bir kağıt havlu serip demini alması için 10 dakika kadar bekleyin
• Ardından servis edin. Afiyetler olsun!