Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk

Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk tarifi: Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk nasıl yapılır? Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 adet orta boy tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 200 gram ekmek kırıntısı
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk nasıl yapılır?

  • Tavuklarınızı iki streç filmin arasına alın ve sert bir cisimle döverek inceltin.
  • Tuz ve karabiber serperek dolapta 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Bu sırada istasyonlarınızı hazırlayın.
  • Ekmek kırıntıları büyük boyutlardaysa bir mutfak robotundan geçirin ya da elinizle ufalayın. Bir kabın içine yayın.
  • Yumurtaların kırın ve hafifçe çırpın. İçerisine tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave ederek tekrar karıştırın.
  • Dinlenen tavukları önce yumurtaya, ardından ekmek kırıntısı batırın ve her yerini kaplayın.
  • Pişirme kağıdı serili bir kesme tahtasının üzerine aktarın ve 15 dakika dolapta dinlendirin.
  • Yağı tavaya alın, hafif kızdıktan sonra tavukları yağa atın.
  • Önlü arkalı kızartın. Ardından kağıt havlu serili bir tabağın üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.
  • Sıcak sıcak servis edin.

Ekmek Kırıntısı Kaplı Çıtır Tavuk için servis önerisi

Dilerseniz yanına fırınlanmış patates ya da salata ile servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir