Ekşi Mayalı Sepet Ekmek tarifi: Ekşi Mayalı Sepet Ekmek nasıl yapılır? Ekşi Mayalı Sepet Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir?
- 80 gram ön maya
- 1 su bardağı süt (ya da buttermilk)
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek nasıl yapılır?
- Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. Birer saat aralıklarla 3 defa katlama yaptıktan sonra kabıyla birlikte dolaba koydum. Mayalanma olayı tamamlanınca ertesi gün dolaptan çıkardım.
- Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi...
- Tepside de mayalandırdım . Önceden ısıtılmış alt üst ayarda buhar sağlayarak 200 derecede pişirdim.
Tarifimizi oylar mısınız?