El Açması Sarmal Tatlı

El Açması Sarmal Tatlı tarifi: El Açması Sarmal Tatlı nasıl yapılır? El Açması Sarmal Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

El Açması Sarmal Tatlı için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 paket yaş maya
  • 3,5 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 6 damla limon
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

El Açması Sarmal Tatlı nasıl yapılır?

  • 5 su bardağı su ve şekeri derin bir tencerede karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte 25-30 dakia pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Sütle mayayı karıştırın ve aktive olması için 10 dakika bekletin.
  • Un ve yumurtaların sadece sarılarını da içine ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru ağzı kapalı bir şekilde bir saat mayalayın.
  • Mayalanmış hamuru dörde bölün ve yarım cm. inceliğinde merdane ile açın.
  • İçerisine önce yumurta beyazı sürün üstüne kıyılmış ceviz ve tarçın ekledikten sonra rulo şeklinde sarın. Rulodan 2 cm  kalınlığında parçalar kesin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
  • Hamurları hafifçe yağlayıp tepside 15 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçer geçmez soğuk şerbet ile buluşturun.
  • Tatlınızı en az 5 saat dinlendirin. En iyi sonucu almak için bir gece bekletmeniz daha iyi olacaktır. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir