Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye tarifi: Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Elmalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurt sarısı (akı üzerine)
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un

İç harcı için:

  • 2 adet elma
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye nasıl yapılır?

  • Önce iç harcı hazırlayıp kenara alıyoruz. Elmaları soyup rendeleyelim üzerlerine şekeri ilave edelim ve pişirmeye bırakalım..
  • Suyunu çekince ocaktan alalım ve tarçın, fındık,ceviz, çikolata ve üzümü ilave edip karıştıralım.
  • Hamur için derin bir kaba margarini alalım, sıvı yağı ve un hariç diğer malzemeleri de koyup çırpıcı ile karıştıralım.
  • Yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.
  • 2 yağlı kağıt arasında merdaneli yardımıyla hamuru açalım ve yuvarlak kalıpla parçalara ayıralım.
  • Yuvarlak kalıbınız yoksa su bardağının ağız kısmıyla da şekiller çıkarabilirsiniz.
  • İç harçtan kestiğimiz şekillerin ortasına azar azar koyalım ükapatıp yağlı kağıt sersiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
  • Üzerlerine yumurta akını sürüp file badem serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyelerimize pudra şekeri serpip servis edelim.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …