Enginarlı Yer Elması Yemeği Tarifi

Enginarlı Yer Elması Yemeği tarifi: Enginarlı Yer Elması Yemeği nasıl yapılır? Enginarlı Yer Elması Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Enginarlı Yer Elması Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 2 adet orta boy soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet küçük boy enginar
  • 1 kilogram yer elması
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet yeşil elma
  • 1 adet portakal
  • 1 adet mandalina
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dal kereviz sapı
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı (üzerine gezdirmek için)

Enginarlı Yer Elması Yemeği nasıl yapılır?

  • Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.
  • Enginarları ikiye bölün, soğanların üzerine dizin, yarım çay bardağı sıcak su ekleyin. Ağzını kapat kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  • Orta irilikte doğradığınız yer elmalarını ve verev doğradığınız havucu da ekle 1 çay bardağı sıcak suyu da ekleyin, ağzını kapat pişirmeye devam edin.
  • Hafif yumuşayınca portakal, mandalina ve limon suyuna tuzu karıştırın ve üzerine gezdir, ağzını kapayın ve pişirmeye devam edin.
  • Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın.
  • Elmalar yumuşayınca kıyılmış kereviz saplarını serpiştirin ve 2-3 dakika pişirin.
  • Altını kapayın, dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir