Erişteli Yoğurt Çorbası

Erişteli Yoğurt Çorbası tarifi: Erişteli Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Erişteli Yoğurt Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Erişteli Yoğurt Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Erişteli Yoğurt Çorbası nasıl yapılır?

  • Çorbayı pişireceğiniz tencere içerisine 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyarak erişteleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  • Rengi dönen eriştelerin üzerine 1 litre sıcak suyu ilave edin.
  • Kısık ateşte erişteler haşlanırken diğer yanda bir kap içerisinde yoğurt, yumurta ve unu çırpın.
  • Çırpılmış yoğurt harcı içerisine 2 kepçe kadar çorbanın suyundan ilave ederek harcın açılmasını sağlayın.
  • Karışımı çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
  • Sos tenceresi içerisinde tereyağı ve naneyi kokusu çıkana kadar kavurun ve çorbanın içine ilave edin.
  • Tuzunu ekleyin ve 15 dakika sonra ocağın altını kapatın.
  • Çorbanız ılındıktan sonra kaselere alarak servis edin. Afiyet olsun.

Erişteli Yoğurt Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Yoğurt harcına çorbanın suyundan 2 kepçe ekleyerek karışımı açmanız, yoğurdu çorbanın içine eklerken sosun kesilmesini engelleyecektir.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir