Ev Poğaçası

Ev Poğaçası tarifi: Ev Poğaçası nasıl yapılır? Ev Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Ev Poğaçası için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı (100 ml)
  • 1 su bardağı taze yoğurt
  • 475 gram un (4 + 1/4 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı tuz (içine konacak malzemenin tuzuna göre ayarlanır)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram)
  • 5-6 damla limon suyu

İçi için:

  • 1 su bardağı lor peyniri (ya da sevdiğiniz başka bir peynir)
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı susam

Ev Poğaçası nasıl yapılır?

  • Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt çırpma teliyle çırpılır.
  • Üzerine unun yarısı, tuz, kabartma tozu eklenir.
  • Kabartma tozu üzerine limon suyu eklenir, köpürünce çatalla dağıtılarak karıştırılır.
  • Unun kalanı da kontrollü eklenerek karıştırılır.
  • Hafif yağladığımız elimizle hamur yoğrulur. Elimizi yağlayarak hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler alınıp yassılaştırılır. Ortasına iç malzeme konur, kenarları bastırılarak kapatılır.
  • Üzerine zeytinyağı ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür, susam dökülür.
  • Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Ev Poğaçası tarifinin püf noktası nedir?

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir