Evde Peynirli Pide Tarifi

Evde Peynirli Pide tarifi: Evde Peynirli Pide nasıl yapılır? Evde Peynirli Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Evde Peynirli Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

  • 500 gram un
  • 250 mililitre su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 gram maya
  • 1 tutam tuz

Harcı için:

  • 200 gram beyaz peynir
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Evde Peynirli Pide nasıl yapılır?

  • Su hariç, tüm hamur malzemelerimizi makinamıza alıyoruz.Bir süre, düşük modda yoğurduktan sonra, yavaş yavaş suyumuzu ekliyoruz.
  • Yoğuruyoruz hamurumuz homojen yapıya ulaştığında bir kabın altını biraz unlayıp hamuru toparlayıp kaba alıyoruz ve üzerini havayla temasını engellemek için kapatıyoruz. Dışarıda dinlenmeye alıyoruz.
  • Hamurumuz mayalanırken, iç harç için beyaz peyniri bir kaba ufalıyoruz, ardından kaşarı rendeliyoruz biraz tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz, dilerseniz yeşillik de koyabilirsiniz.
  • Dinlenen hamurlarımızı yumruğumuzun yarısı kadar küçük bezeler  halinde ayırıyoruz, ayırdığımız bezeleri merdane veya oklava yardımıyla ileri geri hareketlerle açıyoruz, biraz açtıktan sonra iki uç tarafından tutup yırtmadan hafif hareketlerle uzatıyoruz.
  • Ardından iki ucu birbirine yapıştırıyoruz, ardından iç harcı içine yayıp, kenarlarındaki kıvrımı veriyoruz.
  • Ardından daha önce 190 derece ısınmış fırına altına yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine pidelerimizi koyuyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıp, üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz, afiyet olsun...

Evde Peynirli Pide tarifinin püf noktası nedir?

Üzerine tereyağı koyduğunuz takdirde daha lezzetli olur, fakat peyniri az yağlı seçmeniz gerekir.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir