Fırında Bulut Yumurta Tarifi

Fırında Bulut Yumurta tarifi: Fırında Bulut Yumurta nasıl yapılır? Fırında Bulut Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir?

Fırında Bulut Yumurta için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 2 adet ekmek
• 1 çay kaşığı haşhaş tohumu
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı kimyon

Fırında Bulut Yumurta nasıl yapılır?

• Fırının içi 195° olacak şekilde önceden ayarlayın. (Hazırlığın 5 dakika sürdüğünü düşünerek).
• Yumurtaların beyazını çırpmak için ayrı bir kaba ayırın, sarısını ise kabuğunda bırakın.
• Kaptaki yumurta beyazına baharatlar ekleyin ve 3 dakika boyunca çırpın.
• Fırın tepsisine ekmekleri ve yanına da hazırladığınız çırpılmış yumurtayı olabildiği kadar yüksek olacak şekilde pişirme kağıdı ve az miktarda zeytinyağ ile koyun.
• Çırpılmış yumurtanın tepesine yumurtanın sarısını eklemek için küçük bir boşluk oluşturun.
• Ekmeği ve yumurta beyazını 5 dakika fırına verin sonra çekip son 2 dakikasında ortasına yumurtanın sarısını ekleyin.
• Yumurtanın beyazı kabardıktan ve hafif sarılaştıktan sonra kontrol edip fırından alın, yumurtanın sarısının az pişmiş olması önemli.
• Fırınlanmış ekmeğin üstüne yumurtanızı koyup afiyetle yiyebilirsiniz!

Fırında Bulut Yumurta tarifinin püf noktası nedir?

Fırınınıza göre ısısını önceden ayarlayınız.

Fırında Bulut Yumurta için servis önerisi

Kıtır ekmeğinizin üstüne sarımsak sürebilirsiniz.