Gerçek Güllaç Tarifi

Gerçek Güllaç tarifi: Gerçek Güllaç nasıl yapılır? Gerçek Güllaç için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Gerçek Güllaç için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 400 gram güllaç yaprağı
  • 2 litre Süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı gül suyu
  • 200 gram ceviz
  • 1 adet nar

Gerçek Güllaç nasıl yapılır?

  • Süt ve şekeri bir tencerede bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp içine gül suyunu ekleyin.
  • Sıcak sütün yarısını derin ve geniş bir tepsiye dökün. Güllacı sunacağınız tepsinin tabanına da iki kepçe sıcak karışımdan koyun.
  • Güllaç yapraklarını sütün ilk sıcaklığı geçip elle dokunabileceğiniz seviyeye gelince tepsiye daldırın ve hafifçe yumuşayana kadar bastırın.
  • Yumuşayan güllaç yaprağını diğer tepsiye yerleştirin. Bu işleme yaprakların yarısına kadar devam edin.
  • Dizme esnasında yaprakların kalınlığının tepsinin her yerine dengeli dağılmasına dikkat edin.
  • Cevizleri havanda ya da robotta ufalayın.
  • Cevizlerin 150 gramını tek kat şeklinde güllaç yapraklarının üstüne yayın.
  • Kalan yaprakları da süte bandırıp tepsiyi tamamlayın.
  • Kalan sütten 1-1,5 buçuk su bardağı kadar ayırıp, kalanını güllacın üzerine dökün.
  • Tepsiyi streçle sarıp buzdolabına kaldırın. Güllacı en az 4 saat dinlendirin.
  • Dolaptan çıkan güllacı dilimleyin. Kalan sütü üzerine gezdirin.
  • Dilimleri ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir