Gulaş

Gulaş tarifi: Gulaş nasıl yapılır? Gulaş için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Gulaş için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 kilogram dana kuşbaşı eti (iri doğranmış)
  • 3 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatl kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı mercanköşk
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 800 ml. su

Gulaş nasıl yapılır?

  • Geniş bir tencerede tereyağ ve sıvı yağını kızdırın.
  • Doğranmış soğan ve sarımsakları 2-3 dakika yağda çevirdikten sonra tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • Ardından etleri ilave edip, etler suyunu çekene kadar kavurun.
  • Salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar karıştırın ve ardından suyu ekleyin.
  • Ayrı bir kasede, unu ve yemeğinizden 1 kepçe suyu pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın ve yavaş yavaş tencereye ekleyin.
  • Bir taşım kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Gulaş tarifinin püf noktası nedir?

Arzu ederseniz tarife patates veya sevdiğiniz sebzelerden ekleyerek de pişirebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir