Hatay Kısırı Tarifi

Hatay Kısırı tarifi: Hatay Kısırı nasıl yapılır? Hatay Kısırı için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Hatay Kısırı için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 4 çay bardağı köftelik bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet sarımsak
  • 1/4 adet soğan
  • 1/2 adet domates
  • 4 dal marul
  • 1/2 demet taze nane
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 çay bardağı limon suyu

Hatay Kısırı nasıl yapılır?

  • Yoğurma kabına bulgur eklenir. Sıcak su gezdirerek ıslatılır. 10 dakika dinlensin. (Dilerseniz ıslamadan da yumuşayana kadar domates ekleyerek de yoğurabilirsiniz.)
  • Sonra biber salçası, domates salçası, ince kıyılmış soğan, sarımsak, kabukları soyulup doğranmış domates, tuz, kimyon eklenerek bulgur yumuşayana kadar yoğrulmaya başlanır. Arada yoğururken eller ıslatılır.
  • Bulgur yumuşadıktan sonra yeşillikler, nar ekşisi, limon suyu ve ardından zeytinyağı eklenir (Zeytinyağı ve nar ekşisi arzuya göre daha fazla ya da az konulabilir) ve elinizle tekrar hepsi karıştırılır.
  • İsteğe göre tekrar marulla servis edilir. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.