Havuç Kızartması

Havuç Kızartması tarifi: Havuç Kızartması nasıl yapılır? Havuç Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Havuç Kızartması için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 6 adet havuç
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 6 dal maydanoz

Havuç Kızartması nasıl yapılır?

  • Havuçların kabuklarını soyu ve juylen bir şekilde doğrayın.
  • Yarım litre kaynamış suyun içerisinde 3-4 dakika haşlayın.
  • Ardından hemen soğuk suya alın ve 3-4 dakika da soğuk suyun içinde bekletin.
  • Sudan alın ve kağıt havlu ile kurulayın. İyice kurutmaya özen gösterin.
  • Yağı bir kızartma tavasına alın ve ısıtmaya başlayın.
  • Kızan yağın içerisine havuçları alın ve 4-5 dakika kadar kızartın. Altın sarısı renk alınca yağdan alabilirsiniz.
  • Kağıt havlu serilmiş bir kasenin içerisine aktarın ve fazla yağından arındırın. Üzerine kekik, tuz ve karabiber serpin. Dilerseniz farklı baharatlar da serpebilirsiniz.
  • Son olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Havuç Kızartması tarifinin püf noktası nedir?

Havuçları ilk olarak kaynar suda 3-4 dakika haşlamak ve sonrasında soğuk suda biraz tutmak oldukça önemli. Böylece havuçlar renklerini arttırıp, besin değerlerini içerilerinde tutarlar.

Havuç Kızartması için servis önerisi

1 diş sarımsak ve 1 kase yoğurtla birlikte sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, üzerilerine dökerek servis edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir