Humus Tarifi

Humus tarifi: Humus nasıl yapılır? Humus için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Humus için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı içme suyu

Humus nasıl yapılır?

  • Haşlanmış nohutları kabuklarından ayırıyoruz ve mutfak robotuna aktarıyoruz.
  • Haşlanan nohutların üzerine tüm malzemeleri ekleyip homojen olana kadar çekiyoruz
  • Bu noktada tat kontrolünü yaparak tuz ve su ayarlaması yapılır. (Katı bir yapısı varsa biraz daha su eklemesi yapılır.)
  • Tüm malzemeler güzel bir kıvam alınca düz bir servis tabağına alınarak üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla yuvarlak şekiller verilir.
  • Zeytinyağı ve limonla servis edilir.

Humus tarifinin püf noktası nedir?

Nohutların kabuklarını mutlaka çıkarmanızı öneririm aksi halde pürüzsüz bir kıvam elde edilmiyor.

Humus için servis önerisi

Zeytinyağı ve limon dilimleriyle servisi harika olur

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir