Ispanaklı Börek tarifi: Ispanaklı Börek nasıl yapılır? Ispanaklı Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Ispanaklı Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
Ara Sos İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Börek İçin:
- 5 adet yufka
İç Harç İçin:
- 1 kilogram ıspanak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Ispanaklı Börek nasıl yapılır?
- Öncelikle ıspanağı haşlayıp, suyunu sıkalım.
- Bir tencereye küçük küçük doğradığımız soğan ve biberleri koyup kavuralım.
- Salça, tuz ve baharatlarımızı ekleyip haşladığımız ıspanakları katıp karıştıralım. 3-4 dakika sonra ocağı kapatalım, iç harcımız hazır.
- Tezgaha açtığımız yufkamızın içine, hazırladığımız sostan döküp, harcımızdan her tarafına yeterli miktarda koyup rulo yaptıktan sonra yağladığımız tepsimize koyalım.
- Tüm yufkalarımıza aynı işlemi uygulayıp kalan ara sosumuzun içine yoğurt ve yumurtayı koyup karıştırıp böreğimizin üzerine bolca sürelim.
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?