İstiridye Mantarı Tempura Tarifi

Name: İstiridye Mantarı Tempura
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 baş istiridye mantarı; 1 adet maden suyu (200 ml.); 100 gram un; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı tuz; 3 adet buz; 1 büyük su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Sizden Gelenler, Türk İstiridye Mantarı Tempura için yorumlar kapalı 61 Okunma Sayısı

İstiridye Mantarı Tempura tarifi: İstiridye Mantarı Tempura nasıl yapılır? İstiridye Mantarı Tempura için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

50 dakika

⏱️ Hazırlama Süresi

10 dakika

🍽️ Kaç Kişilik

6 kişilik

İstiridye Mantarı Tempura için gerekli malzemeler nelerdir?

1 baş istiridye mantarı
1 adet maden suyu (200 ml.)
100 gram un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 adet buz
1 büyük su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

İstiridye Mantarı Tempura nasıl yapılır?

İlk olarak tempura hamurunu hazırlıyoruz. Bir karıştırma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
Zeytinyağını da ekleyip iyice boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha çıtır olması için buzları ekliyoruz.
İstiridye mantarlarını uzun uzun şeritler halinde kesiyoruz. Tempura hamuruna batırıp kızgın yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartıyoruz.
Afiyet olsun...