Izgara Sebze Sandviç

Izgara Sebze Sandviç tarifi: Izgara Sebze Sandviç nasıl yapılır? Izgara Sebze Sandviç için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Izgara Sebze Sandviç için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 adet çiabata ekmeği (veya pita)
  • 1/4 adet küçük boy patlıcan
  • 1/4 adet büyük boy kabak
  • 1/4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1/4 adet yeşil dolmalık biber
  • 1/4 adet sarı dolmalık biber
  • 2 tatl kaşığı labne peyniri
  • 1 tatl kaşığı zeytin ezmesi

Sebzelerin marinesi için:

  • 2 diş sarımsak
  • 1 dal taze soğan
  • 1 dal taze kekik
  • 5-6 yaprak taze fesleğen (veya reyhan)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Izgara Sebze Sandviç nasıl yapılır?

  • Patlıcan ve kabakları yıkadıktan sonra üçer ince dilim kesin.
  • Biberleri de yıkadıktan sonra 1/4'üne tekabül edecek bir yüzeyini komple kesin.
  • Sarımsağı ezip, taze soğanı ve fesleğeni kıydıktan sonra bütün marinasyon malzemelerini bir kasede bir araya getirin.
  • Dilimlediğiniz sebzeleri marinasyonun içerisine atıp 20 dakika kadar üzerini kapatıp buzdolabında marine edin.
  • Bu arada zeytin ezmesi ve labne peynirini birbiriyle iyice karıştırın.
  • Marinasyon süresinin sonunda tavanızın altını yakın. Kızan tavaya sebzeleri dizin.
  • Her iki tarafını da pişene kadar tava da tutun. Yumuşayıp, yenebilecek kıvama geldiğinde tavadan alın.
  • Peynir ve zeytin ezmesi karışımından ekmeğe bol miktarda sürün.
  • Pişen sebzeleri tekrardan marinasyona hafifçe bulayıp, sandviçe yerleştirin.

Izgara Sebze Sandviç tarifinin püf noktası nedir?

Sebzeler marinasyonda ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur.

Izgara Sebze Sandviç için servis önerisi

Eğer dilerseniz ızgara hellim veya ızgara keçi peyniri de bu sandviçle çok güzel gidecektir.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir