Kahvaltılık Patates Tarifi

Kahvaltılık Patates tarifi: Kahvaltılık Patates nasıl yapılır? Kahvaltılık Patates için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Kahvaltılık Patates için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı kaşar (taze kaşar ve Kars gravyerini karıştırdım)
  • 1 çay kaşığı taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kahvaltılık Patates nasıl yapılır?

  • Patatesler orta büyüklükte yemeklik doğrayarak, yapışmayan bir tavaya alıyoruz. İçine 1/2 çay bardağı su ekliyoruz ve ağzını kapatarak harlı ateşte 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynayan ve suyunu çeken patateslerin altı kısıyoruz ve içine yağı ekleniyoruz. Patatesleri ezmeden hafif karıştırarak yağın, patatesin her yerine gelmesi sağlıyoruz.
  • Ağzını kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (Fazla karıştırılmaması gerekir. )
  • Bir kenarı kızaran patatesler ara ara diğer yumuşak kısımları da kızarsın diye hafif karıştırıyoruz.
  • İyice kızaran patateslerin kapağını açılıyoruz ve bu şekilde de 5 dakika daha kızartıyoruz. (Yumuşak olmayacak.)
  • Orta boy fırın kabına patatesler alıyoruz. (Ben bu esnada döküm tavaya aldım).
  • Hafif tuz serpip kaşar peynirlerini üzerine yayıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
  • Servis etmeden önce taze kekik ve pul biber serpiştiriyoruz. (Arzu ettiğiniz farklı baharatlarda ekleyebilirsiniz.) Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir