Kıymalı Patatesli Anne Böreği Tarifi

Kıymalı Patatesli Anne Böreği tarifi: Kıymalı Patatesli Anne Böreği nasıl yapılır? Kıymalı Patatesli Anne Böreği için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Kıymalı Patatesli Anne Böreği için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 4 adet patates
  • 1/2 kilogram kıyma
  • 4 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı Patatesli Anne Böreği nasıl yapılır?

  • Kıymayı biraz sıvı yağ ile tavada kavurun.
  • Suyunu bırakıp çektikten sonra soyulmuş ve rendelenmiş çiğ patatesleri ilave edin.
  • Yaklaşık 10 dakika kadar pişmeye bırakın. Patateslerin rengi hafif saydamlaşmaya başlayınca pişmiş demektir.
  • Bir kapta zeytinyağı, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın.
  • Yufkayı açın ve yarısına bu karışımdan sürün, diğer tarafını üzerine gelecek şekilde kapatın.
  • Yufka katlandığında yarim at şeklinde olacak.
  • Yufkanın yuvarlak olan kenarına önce hazırladığınız sosu, sonrasında kıyma patates harcını sürün.
  • Yufkayı harçlı olan dış kısımdan içeriye doğru sarın ve tepsiye boyuna olacak şekilde yerleştirin.
  • Böreğin kıvrılan kısımları dahil 4 parmak uzunluğunda olacak şekilde içinin pişmesi için kesin.
  • Bu şekilde yufkalar bitene kadar devam edin.
  • En son hazırladığınız sosu böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir