Kolay Anne Kurabiyesi Tarifi

Kolay Anne Kurabiyesi tarifi: Kolay Anne Kurabiyesi nasıl yapılır? Kolay Anne Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir?

Kolay Anne Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 125 gram tereyağı
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ekşi krema (karı kıvamlı)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Kolay Anne Kurabiyesi nasıl yapılır?

• Bir karıştırma kabına yumurta, tereyağı, yoğurt ve toz şekeri koyup toz şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
• Daha sonra ayrı bir kaba; un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın. Unlu karışımı yumurtalı karışımın üzerine alıp yoğurun.
• Kıvamı katı kıvamlı kek gibi olacak, kurabiye kıvamında değil. Ardından fındığı ve kuru üzümleri ekleyip karıştın ve üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
• Daha sonra bir dondurma kaşığıyla veya yemek kaşığıyla hamurdan parçalar alıp, çok elinizde çok yuvarlamadan tepsiye dizin.
• İsterseniz bu esnada üzerilerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. 180 derecelik fırında üzeri altın rengi olana dek pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.