Kolay Çi Börek tarifi: Kolay Çi Börek nasıl yapılır? Kolay Çi Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
⌛ Pişirme Suresi
⏱️ Hazırlama Süresi
🍽️ Kaç Kişilik
Kolay Çi Börek için gerekli malzemeler nelerdir?
- 2 su bardağı (tepeleme) un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase kaşar loru
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Kolay Çi Börek nasıl yapılır?
- Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
- Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
- Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
- Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
- Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
- Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
- Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
- Yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kolay Çi Börek tarifinin püf noktası nedir?
Yoğurduğumu hamuru en az 20 dakika dinlendirmeliyiz.
Tarifimizi oylar mısınız?