Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan Tarifi

Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan tarifi: Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan nasıl yapılır? Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan için gerekli malzemeler nelerdir?

Izgara Patlıcan İçin:

  • 4 adet patlıcan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Köz Biber Mezesi İçin:

  • 4 adet kapya biber (közlenmiş)
  • 1/2 çay bardağı ceviz
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz

Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan nasıl yapılır?

  • İnce dilimlenmiş ve tuzlu suda beklemiş patlıcanların suyunu süzdürüp kağıt havluyla kurulayın.
  • Patlıcanları tepsiye dizip zeytinyağı, kekik, limon kabuğu rendesi, kırmızı toz biber, sarımsak ve tuzla hazırladığınız sosu fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
  • Isınmış ızgara tavasında patlıcanları arkalı önlü pişirin.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …