Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi

Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası tarifi: Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası nasıl yapılır? Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası için gerekli malzemeler nelerdir?

Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket makarna
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 12 adet kornişon turşu
• 2 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1/2 paket közlenmiş patlıcan (ve közlenmiş biber)
• 1/2 bağ dereotu
• 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
• 2 diş sarımsak

Köz Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası nasıl yapılır?

• İlk olarak makarnanızı haşlayın, suyunu süzüp bir kaba alın.
• Bezelye ve küp küp doğradığınız havucu bir küçük tencereye alıp eşit hizada suyla yumuşayana kadar pişirin.  (1/2 tatlı kaşığı tuzu bu aşamada kullanıyoruz, sebzeler içine çeksin diye.)
• Makarna henüz sıcakken sarımsakları rendeleyin. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.