Kumkuatlı Tart Tarifi

Kumkuatlı Tart tarifi: Kumkuatlı Tart nasıl yapılır? Kumkuatlı Tart için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Kumkuatlı Tart için gerekli malzemeler nelerdir?

İçi için:

  • 500 mililitre süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 paket vanilya şekeri
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 10 adet kamkat (kumkuat)
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Tart hamuru için:

  • 100 gram tereyağ
  • 100 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un

Kumkuatlı Tart nasıl yapılır?

  • Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığinda olan tereyağı ile kalan diger malzemeleri yoğurun ve yarım saatliğine buzdolabına kaldırın.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Tart kalıbını yağlayın.
  • İki yağlı kağıt arasında hamuru merdane yardımı ile tart kalıbından biraz daha geniş açın.
  • Tart kalıbına kenarları hafif dışa sarkacak şekilde hamuru yayın ve içine el ile bastırın.
  • Kenardan sarkan hamuru bıçak ile kesin.
  • Yağlı kağıdı buruşturup tartın tam içini saracak şekilde açıp koyun ve içine ağırlık yapması için herhangi bir kuru baklagili dökün.
  • Fırına verip 25 dakika pişirin.
  • Pişen tart hamurunun içinden yağlı kağıdı ve baklagili alalım ve hamuru soğuması için kenara alalım.
  • İçi icin şekeri, unu, vanilyayı ve tarçını bir tencereye alalım.
  • Sütü yavaş yavaş katıp karıştıralım, altını açalım.
  • Kaynayıp kıvam alınca altını kapatıp kenara alalım.
  • Başka bir tencerede şekeri ve portakal suyunu karıştıralım.
  • Sıcaķ suda yıkadığımız ve ince ince dilimlediğimiz kumkuatları da şekerli suya katalım ve biraz karamelize edelim.
  • Pudingle kumkuatları birbirine karıştıralım ve tart hamurunun içine dökelim.
  • Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp servis öncesi istediğimiz şekilde süsleyelim.

Kumkuatlı Tart için servis önerisi

Süslemek için; kumkuat, tarçın çubuğu, krem şanti, yıldız anason ve çikolata kaplı pirinç patlağı kullanabilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir