Kuru Biber Kavurması Tarifi

Kuru Biber Kavurması tarifi: Kuru Biber Kavurması nasıl yapılır? Kuru Biber Kavurması için gerekli malzemeler nelerdir?

Kuru Biber Kavurması için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram kurutulmuş biber
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Kuru Biber Kavurması nasıl yapılır?

• Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.
• Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun.