Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği Tarifi

Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği tarifi: Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği nasıl yapılır? Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı çavdar unu
  • 2,5 su bardağı beyaz un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı kuru domates
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket ekşi maya
  • 2-3 yemek kaşığı ayçekirdeği içi

Kuru Domatesli Ekşi Maya Ekmeği nasıl yapılır?

  • Öncelikle kuru domateslerimizi sıcak suda bekletiyoruz. Unları ve ekşi maya toz karışımını harmanlıyoruz. Yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
  • Ardından da zeytinyağı, şeker ve tuzu ekliyoruz. Hamur kıvamına getirdiğimizde kuru domatesleri de sıcak sudan çıkartıp hamurumuza ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
  • Üzerini örtüp mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra pişireceğimiz yere alıp ekmek formunu verdikten sonra üzerine biraz su sürüp ayçekirdeğini serpiştirebiliriz.
  • Fırına atmadan 5 dakika daha öylece mayalandıktan sonra önceden ısıttığımız 190 derece fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz.
  • Üzeri kızardıktan sonra bir bıçak yardımıyla altına vurup tok bir ses aldığımızda fırından çıkartabiliriz. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir