Kuşkonmazlı Enginar

Kuşkonmazlı Enginar tarifi: Kuşkonmazlı Enginar nasıl yapılır? Kuşkonmazlı Enginar için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Kuşkonmazlı Enginar için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 5 adet enginar
  • 6 adet kuşkonmaz
  • 5 adet arpacık soğan (yoksa 1 adet soğan)
  • 1 adet havuç
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam dereotu

Kuşkonmazlı Enginar nasıl yapılır?

  • Bir tencerede arpacık soğanları ve küp küp doğradığınız havucu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
  • Kavrulduktan sonra tencereye 3-4 parmak sıcak su ve limon suyunu ekleyin.
  • Üzerine enginarları iç kısmı aşağıya dönük olacak şekilde koyun.
  • Tuzu da ekleyin ve 20-30 dakika orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
  • Enginarlara bıçak batırdığınızda rahatça batıyorsa pişmiş demektir.
  • Kuşkonmazları 3-4 parçaya bölün ve tencereye koyun, 10 dakika daha kapağı açık şekilde pişirin.
  • Kuşkonmazlar yumuşayınca ocağı kapatın ve ılımaya bırakın.
  • Enginarları servis tabağına alın ve içlerine birer soğan, havuç ve kuşkonmazlarla doldurun.
  • Son olarak dereotu ile süsleyin ve şifa dolu enginarlarınız hazır! Afiyet olsun!
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir