Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake tarifi: Limonlu Cheesecake nasıl yapılır? Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Limonlu Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir?

Kreması İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 200 mililitre krema
  • 250 gram mascarpone peyniri
  • 250 gram süzme peynir
  • 1 adet limon kabuğu
  • 1 paket vanilin
  • 3 silme yemek kaşığı un

Sosu İçin:

  • 4 silme tatlı kaşığı nişasta
  • 2 çay bardağı su
  • 2 büyük su bardağı şeker
  • 2 adet limon rendesi
  • 3 adet limon suyu

Tabanı İçin:

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 125 gram tereyağı

Limonlu Cheesecake nasıl yapılır?

  • Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirdikten sonra tereyağıyla birlikte harmanlayın.
  • Yuvarlak kek kalıbının altını yağılı kağıtla kapladıktan sonra, bisküviyi güzelce yayıp bir bardak yardımıyla bastırarak düzeltin.
  • Hazırladığınız tabanı, krema hazır olana kadar buzluğa kaldırın.
  • Krema için bütün malzemeleri güzelce mikser yardımıyla karıştırıyoruz yalnız yumurtaları en son ekleyerek 1- 2 dakika çırpıp bitiriyoruz.
  • Buzluktan çıkardığımız kalıbın etrafını folyo ile güzelce kaplıyoruz ki kekimiz kızarmasın fırında.
  • Sonra kremayı tabanın üstüne güzelce yayıyoruz.
  • 200 derece ısıtılmış fırında önce 15 dakika 200 derecede sonra da 45 dakikada 180 derecede pişiriyoruz.
  • Isıya dayanıklı bir kap ile de fırının altına su koyuyoruz. Bu sayede kekimiz çatlamıyor.
  • Sürenin sonunda kalıbı salladığımızda ortası çok hafif sallanıyorsa olmuş demektir 15 dakika kapalı fırında bekletip çıkarıyoruz.
  • Sosu için bütün malzemeyi güzelce kaynatıyoruz.
  • Kabuk tutmaması ve hafif soğuması için yavaşça karıştırarak bir kenarda bekletiyoruz.
  • Son olarak da ılınmış olan kekin üzerine yayıyoruz. 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir