Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi tarifi: Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Mercimek Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek (170 gram)
  • 3 su bardağı su (300 ml)
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur (160 gram)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 dal taze soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mercimek Köftesi nasıl yapılır?

  • Kırmızı mercimek bol su ile yıkanır. Su ile birlikte tencereye alınıp haşlanır.
  • Pişen mercimeklere bulgur ile tuz eklenip karıştırılır.Tencerenin kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
  • Diğer yandan küçük küpler halinde kesilmiş soğan zeytinyağında sotelenir. Salçalar ve baharatlar ilave edilir.
  • Salçalı sos demlenen mercimeğe eklenir.  Limon suyu, ince kesilmiş taze soğan, maydanoz, dereotu ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
  • Şekil verilerek marul yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

200 ml su bardağı kullanıldı.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir