Mercimekli Kolay Börek Tarifi

Mercimekli Kolay Börek tarifi: Mercimekli Kolay Börek nasıl yapılır? Mercimekli Kolay Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

Mercimekli Kolay Börek için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 3-4 adet pırasa
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Mercimekli Kolay Börek nasıl yapılır?

• Pırasaları ince ince doğruyoruz ve bir tavada zeytinyağı ile soteliyoruz.
• Mercimeği ayrı bir tencerede haşlıyoruz ve haşlanmış mercimekleri süzüyoruz.
• Daha sonra pırasalara, haşlanmış mercimekleri ekleyip bir tur daha kavuruyoruz.
• Tuz ve baharatlarını ekleyip bir kasenin içinde soğumaya bırakıyoruz.
• İyice soğuduğunda yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.
• 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Mercimekli Kolay Börek tarifinin püf noktası nedir?

Bu tarifi çok fazla parçalanmayan tahıl çeşitleriyle deneyebilirsiniz. Dilerseniz pırasa miktarını azaltıp yerine soğan da ekleyebilirsiniz.