Minik Köfteli Terbiyeli Çorba

Minik Köfteli Terbiyeli Çorba tarifi: Minik Köfteli Terbiyeli Çorba nasıl yapılır? Minik Köfteli Terbiyeli Çorba için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Minik Köfteli Terbiyeli Çorba için gerekli malzemeler nelerdir?

Çorba için:

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1-2 adet havuç
  • 1 sap kereviz
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sirke

Terbiyesi için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Minik Köfteli Terbiyeli Çorba nasıl yapılır?

  • İnce kıyılmış kuru soğan, kereviz ve küp küp doğranmış havuç yağda kavrulur, sıcak su eklenip tuz ile tatlandırılır.
  • Su kaynadığında içine 300 gr kıyma, bir yumurta akı, tuz ve karabiber ile yoğurup, sirkeye batırılmış minik köfteler atılır.
  • Et yumuşamaya yüz tuttuğunda 2 yemek kaşığı pirinç ilave edilir, orta ateşte pişmeye bırakılır.

Minik Köfteli Terbiyeli Çorba tarifinin püf noktası nedir?

Su yerine sebze suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir