Muhlama

Muhlama tarifi: Muhlama nasıl yapılır? Muhlama için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Muhlama için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 4 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • 200 gram tel peyniri (arzuya göre kolot veya dil peyniri)

Muhlama nasıl yapılır?

  • Tereyağını tavada eritin ve yakmadan köpüklü kıvama getirin.
  • Tereyağı kızgınken mısır ununu ekleyin ve orta ateşte mısır ununu kavurun.
  • Su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp, ısıtın.
  • Sıcak su ve süt karışımını mısır unu ve tereyağının üzerine yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Mısır unu ve süt karışımı kıvam almaya başlayınca tel peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın.
  • Fazla müdahale etmeden peynirin erimesi için küçük dokunuşlar yapın.
  • Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi alt üst ederek karıştırın.
  • Tereyağ üste doğru çıkmaya başlayınca mıhlamanız hazır olmuş demektir. Afiyet olsun.
Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir