Örgülü Macar Ekmeği

Örgülü Macar Ekmeği tarifi: Örgülü Macar Ekmeği nasıl yapılır? Örgülü Macar Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Örgülü Macar Ekmeği için gerekli malzemeler nelerdir?

Nasıl Yapılır?

  • 500 gram un (3,5 su bardağı)
  • 300 ml. süt (1+1/4 su bardağı)
  • 50 gram tereyağı ( 2 çorba kaşığı)
  • 24 gram yaş maya (1/2 paketten biraz fazla)
  • 7 gram tuz (1 silme tatlı kaşığı)
  • 45 gram şeker (1/4 su bardağı)
  • 1 adet yumurta

Üstü için:

  • 1 adet yumurt sarısı

Örgülü Macar Ekmeği nasıl yapılır?

  • Süt, maya ve şekeri iyice karıştılrın. 5-10 dakika mayanın aktive olması için bekletin.
  • Tereyağ ve yumurtayı mayalı karışıma ekleyip iyice yoğurun.
  • Son olarak tuz da ekleyin ve 15-16 adet bezeye ayırın. Bezeleri üstü örtülü bir şekilde serin olmayan bir yerde 2 katı olana kadar mayalandırın.
  • Mayalanan bezeleri elle açarak silindir şekline getirin ve her 3 silindirden bir saç örgüsü yapıp, başlangıç ve bitiş yerlerinden altına kıvırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekil verdiğiniz hamurları aralıklı olarak yerleştirin.
  • Yarım saat daha mayalandırın.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Eğer tuzlu olsun istiyorsanız, haşhaş, susam, çörekotu; tatlı olsun istiyorsanız, file badem ve damla çikolata serpin.
  • Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Örgülü Macar Ekmeği tarifinin püf noktası nedir?

Beze sayısına ve örgü şekline göre ekmek adedi değişiklik göstermektedir. Yaklaşık 5-6 adet örgü rahatlıkla çıkarabilirsiniz. Gramları dikkate alarak hazırlamanızı öneririz.

Örgülü Macar Ekmeği için servis önerisi

Eğer tuzlu olsun istiyorsanız, haşhaş, susam, çörekotu; tatlı olsun istiyorsanız, file badem ve damla çikolata serpin.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir