Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası tarifi: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası nasıl yapılır? Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

⌛ Pişirme Suresi

⏱️ Hazırlama Süresi

🍽️ Kaç Kişilik

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

  • 1/2 kg. kuşkonmaz
  • 1 diş sarımsak
  • 6-7 dal taze soğan
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 3,5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı fesleğen

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası nasıl yapılır?

  • Kuşkonmazın çiçeklerini buharda haşlanmaya bırakın. Kuşkonmazın odunsu kısmını kestikten sonra gövdeyi doğrayıp, bir tencereye alın.
  • Tencereye küp küp doğradığınız soğanları, taze soğanı ve sarımsağı ekleyin, kuşkonmazlarla birlikte bir miktar soteleyin.
  • Patatesleri küp küp doğrayın ve sotelenen sebzelerinizin üzerine ekleyin. Daha sonra tavuk suyunu ya da sebze suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
  • Tüm sebzelere piştikten sonra son olarak fesleğeni ekleyin ve blender yardımı ile çorba haline getirin.
  • Üzerine buharda pişmeye bıraktığınız kuşkonmaz çiçeklerini ve parmesan peyniri ilave ederek servis edin.

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Sotelemek genellikle 12. Aydan sonra başvurulan bir pişirme yöntemidir. Bu tarif nadiren sotelemeye başvurduğumuz tariflerden bir tanesi. Vaktiniz varsa her aşamada buharda pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.

Tarifimizi oylar mısınız?

Bu tarife de göz atabilirsiniz

Çikolatalı Profiterollu Pasta

Çikolatalı Profiterollu Pasta tarifi: Çikolatalı Profiterollu Pasta nasıl yapılır? Çikolatalı Profiterollu Pasta için gerekli malzemeler …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir