Patatesli Yumuşak Pide Tarifi

Patatesli Yumuşak Pide tarifi: Patatesli Yumuşak Pide nasıl yapılır? Patatesli Yumuşak Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

Patatesli Yumuşak Pide için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 2 su bardağı ılık su
• 2 paket maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 5 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

• 3 adet büyük boy patates
• 3 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Yumuşak Pide nasıl yapılır?

• İç harcımız için patates ve soğanı ince doğrayıp veya rondodan çekip bir tavada sıvı yağda kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
• Hamurumuz için mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştırıyoruz. 5 dakika bekletiyoruz.
• Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
• Yoğurmaya başlıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.
• Hamurumuzu yarım saat mayalıyoruz.
• Şekil verip iç harcından ekliyoruz.
• 180 derece fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.